03 311 68 46 – kasteelhoevewestmalle@gmail.com
De Kasteelhoeve
Brasserie ● Bed & Breakfast
Wildavond 16/11 (volzet)
Beleef het wildseizoen tijdens een culinaire avond in De Kasteelhoeve
Zaterdag 16/11 draait helemaal om het wildseizoen. Geniet van een gezellige culinaire avond waar wildgerechten centraal staan.
Bij elk gerecht wordt een zorgvuldig uitgekozen wijn door Vin D’Anvers geserveerd. Liever bier? Wij hebben ook een speciaal bierpairing-arrangement voor de liefhebber.
Geen zin om naar huis te rijden na deze smaakvolle avond? Maak het jezelf gemakkelijk en kies voor ons Wildarrangement met een overnachting in een deluxe kamer, inclusief een heerlijk ontbijt met cava de volgende ochtend.
Het wildmenu
Starter
Trio van wilde amuses
Tagliata van hert
Hertenmedaillon – Spruitjes – Notensla – Balsamicosiroop – Westmalle 12+ – Truffelcrumble
Pappardelle everzwijn
Ragu van everzwijn – Pappardelle – Guanciale – San Marzano – Scamorza Affumicata
Roodpootpatrijs
Patrijsfilet – Zuurkool – Girolle – Wildjus – Aardappelgratin
Tiramisu maal drie
Croquembouche – Italian Biscuit – Massala Chai
Prijs
4-gangen menu: € 68 per persoon
Wijn- of bierpairing: € 25 per persoon
Wildarrangement
Culinaire verwennerij en een ontspannen overnachting
Maak je avond compleet met ons speciaal samengestelde arrangement.
Voor maar € 185 per persoon geniet je van een zorgeloze nacht, een luxueuze overnachting en natuurlijk een wildmenu met aangepaste dranken
Wat je krijgt bij het wildarrengement
Geldig voor aankomst op zaterdag 16 november 2024 op basis van 2 personen in een kamer.
Extra opties:
Upgrade naar een Deluxe Terrace kamer kan voor € 15 per persoon.
Verleng je verblijf met een extra nacht inclusief ontbijt voor € 78 per persoon.
Boek nu en creëer herinneringen om nooit te vergeten!
